Las recetas de Roser Velázquez
Mi receta de Tarta de zanahoria (Carrot Cake) Me comprometo a escribir una vez al mes!! Lo prometo!! Ya hace un año y medio que abrí mi tienda de repostería creativa, eso me tiene muy ocupada (gracias a dios) entre la tienda, los cursos, los encargos y la casa… no tengo tiempo ni de […]
Muero de ganas de hacer recetas… muero de ganas de hacer videotutoriales… paso a paso… y no puedo! … Todo llegará! lo primero es lo primero, verdad? No me enrollo mucho, sólo contaros que no paro de practicar y preparar cositas para mi nuevo local, ahora es un no parar! Ayer estuve forrando dummies, sí…dummies […]
Sí Sí!! Tal como suena!! En casa no se tira nada!! Compré un brick de litro de nata preparada para hacer el roscón de reyes y solo gaste la mitad del envase ( que no esta la cosa para tirar nada) No vayaís a pensar que aproveche la nata del roscón por dios!! Que os […]
Ayer hice la tarta de chocolate!! rellena de crema de chocolateeeeeeeeeee!!!! Como puse la foto de la tarta en Facebook… muchas de vosotras me habéis pedido la receta!! Ha sido un vs. entre la pala y las varillas de mi Kitchenaid…. jajaja al fín….hice la tarta con la pala….y me ha gustado mucho el resultado, así […]
Hoy escribo este mensaje para contaros un secreto… «mi trauma con las rosas» estaba desesperada….esos pétalos siempre se desprendián….veía rosas maravillosas…rosas por todas partes…las rosas de peggy…las rosas de Alma…rosas…rosas… Llega el día esperado….por fín voy a Madrid a aprender a hacer flores… entre ellas «rosas»…. Estaba que no me lo creía….felíz….contenta…metida en un sueño […]
Hola! Vereís… tanto hacer rosas… tengo un problema… Que hago con ellas!! Así que decidido…. haré tartas!! Sé que me queda un largo camino por recorrer… pero estoy segura que he elejido el camino correcto, la tarta es bónita sí…. esta buensiíma sí…p ero se puede mejorar!! (sé que soy muy exigente, pero tenemos que […]
Con estos calores….uno ya no sabe que hacer… Ayer por la noche horneé una tartita de limón (sí otra tarta) tengo que sacarle provecho a los moldes que he comprado nuevos …. La verdad que hornear a esas horas se nota, no hace tanto calor en la cocina, cosa que se agradece un montón y yo […]
Hola! Ya estoy aquí de nuevo!, Jamás imaginé que haría tartas!!! Esto es muy fuerte! hace unos 15 dias….de repente…ví una foto en internet de una maravillosa tarta y dije, tartas! quiero hacer tartas! en casa alucinán, porque cada día estoy más loca! Yo nunca pensé en ponerme a hacer tartas…las veía y si eran […]
El otro dia quise complacer a mi marido…púes una de sus tartas favoritas es mi famoso «Brownie de Chocolate» hace mucho años que hago esta receta y no cambio! Es fántastica, os la recomiendo! En casa no quedaron ni las migas! jajajaja La prueba del delito!!! Aquí la teneís!! Os dejo la receta, […]
Aquí en Catalunya es tipico regalar una mona de pascua en semana santa,es tradición que el padrino regale la mona a su ahijado/a, antigüamente se regalaba el Domingo y se reunia la familía el Lunes para comerse «La Mona» allí ya finalizaba la semana de Quaresma…este año la he echo en casa y este ha […]