Pastelería Tradicional

Tarta de hojaldre y frutas

Ya estoy aqui!! Despúes de varios días sin dar señales de vida, ya estoy aquí de nuevo!! Está vez con algo distinto, una tarta de frutas buenísima!!  El fín de semana pasado estube en Madríd, en La Tienda Americana, ha sido un fín de semana genial, me hubiera quedado unos días más!! Por cierto la […]

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Mona de Pascua

Aquí en Catalunya es tipico regalar una mona de pascua en semana santa,es tradición que el padrino regale la mona a su ahijado/a, antigüamente se regalaba el Domingo y se reunia la familía el Lunes para comerse “La Mona” allí ya finalizaba la semana de Quaresma…este año la he echo en casa y este ha […]

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Pastel de Yema

Hola! Ya me teneís aquí otra vez! si es que esto de saber hacer postres es un vicio! Y claro….a eso le sumamos que cada vez (gracias a dios) me salen mejor….asi que….siempre hay una excusa para preparar un  dulce! Esta mañana entre otras cositas me ha dado tiempo a preparar un pastel para tomar […]

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