Quizás penseís que estoy loca…. pero últimamente estoy abducida por todo lo romantico, dulce, mono, vintage, retro, cursi…no sé, siempre he sido muy clásica y me han gustado las perlitas, camafeos, rosas etc…claro, que nunca imaginé que podría hacerlas yo misma y mucho menos que se podrían comer!!
Hoy he tenido una mañana movidita, estoy preparando cositas para expotarta, la feria de repostería creativa que se hace en Madrid cada año, yo el año pasado no estube, pero este año no me lo pienso perder! 
Total que a falta de 15 días aprox. ya empiezo a estar nerviosa….esta mañana he horneado cupcakes y galletas, de golpe me ha venido un flash y digo…voy a hacer un anillo!! Y lo he hecho! vaya si lo he hecho! Hacerlas es muy sencillo, no necesitaís nada especial.

Paso a paso galletas anillo:

Horneamos nuestra masa de galletas favorita… podeís mirar las recetas de galletas básicas de este post.

Con un cortador de un diametro de 3 centimetros aprox cortamos un círculo, yo he utilizado una boquilla grande, si la masa se queda pegada y no sale podeis empujarla un poco desde dentro hacia fuera con la ayuda de un bolillo redondo. 
Utilizamos un cortador más pequeño y hacemos lo mismo dentro del circúlo.
Nos tiene que quedar algo parecido a un aro, la masa tiene que estar fría para que quede perfecto y no se deforme al cojerlo, bastará con dejar enfriar la masa de galletas 1hora en la nevera.
Sólo nos falta la pieza de arriba del anillo, al poner el camafeo he utilizado un cortador ovalado del mismo tamaño que el camafeo.
Ahora horneamos unos 10 minutos, tened cuidado púes los aros se hornean mucho antes.
Para el camafeo podeís seguir las indicaciones del paso a paso que hice aquí.
Para la decoración podeís añadir un lazo de raso y pegarlo con glasa.
Pondremos un poco de glasa detrás de la galleta ovalada.
Y encima pegaremos el aro vertical y lo dejamos secar.

Cuando la glasa se haya secado, ya podemos continuar. Con un pincel, pintamos la parte superior de la galleta ovalada con un poco de agua (yo he utilizado pipping gel)

La colocamos con cuidado encima de la galleta.

Y con las yemas de los dedos presionamos suavemente para que se pegue a la galleta.

Tachánnnnnn!! Es una monada verdad?

Eso es todo, así de fácil! Espero que os haya gustado, mil besos!


Roser Velazquez

28 Comments on Queréis hacer un anillo galleta? Os dejo las foto del paso a paso es muy sencillo.

  1. Eres genial Roser, de cualquier cosa haces una preciosidad,me ha encantado este anillo es muy muy bonito.
    Un abrazo guapisima

  4. Que chulada,son una preciosidad que dara hasta pena comer de lo bonitos que te han quedado!Mucha suerte para la feria
    Besos

  26. Hola Roser!

    Soy la chica de Córdoba que ha hablado contigo en expotarta, viernes.
    Me ha encantado como te he dicho la demostración, instructiva y divertida!!!

    Si vienes por mi tierra, ya sabes dónde estoy!!! Encantada, es que me has caído genial!!!

    Te dejo mi enlace de face por si tienes un ratito…

    https://www.facebook.com/chocolateblancoynegro

    Un besito

  27. me he enamorado de vuestro blog!!!!!!!!!!!!! no se puede ser más.. bonito. Gracia por tus consejos e ideas. Yo soy una fan absoluta del sugarcraft desde hace tiempo y hace un par de mese me decidí por un blog también. Besos y enhorabuena por el trabajo

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