Las recetas de Roser Velázquez
Me encanta hacer cupcakes!! Y me encanta comerlos!! En casa disfrutan mucho comiendo galletas, pero a mi realmente lo que me gusta son los cupcakes!! Esta vez he hecho una receta de cupcakes de limón de primrose bakery que me encanta, ya los hice una vez pero los rellene de lemon curd os acordáis? esta […]
Halloween!! Halloween!! Truco o trato!! Me encantaaaaaa!! Me encanta!!! Desde que empecé con los cupcakes y galletas decoradas me moría de ganas de hacer estás galletas!! La mansión, la calabaza, frankenstein, el fantasma, el gato, el muerciélago, las tumbas, la caldera, la escoba, el zapato y sombrero de la bruja. Todos són tan guayssss!! Desde […]
Mi tesorooooooo! En serio…a está rosa solo le falta oler a rosa! Es tán bonita! El modo de empezarla no és como aprendí en el curso pme…para hacerla me he fijado en el libro de Sugar Roses, hay muchas rosas y distintas formas de hacerlas. Esta vez la quise hacer blanca y dale unas sombras […]
Buenas tardes! Muchos de vosotros pensareís….esta se ha vuelto loca!! No para de hacer flores!! (algo loca sí estoy) pero volviendo al tema de las flores…lo de que estoy como un cencerro no es nada nuevo para los que me conocen!! No para de hacer flores!! Hoy me ha tocado practicar con la gerbera, fúe la segunda […]
Aún recuerdo la primera vez que abrí mis libros «Sugar Roses for cakes» y «Sugar Flowers for Beginners», me asusté tanto… que los cerré de golpe y pensé… ahora que hago yo con esto?? En pocas palabras y para que me entendaís….»me hice caquita» Nunca os ha pasado? Claro, cuando pides que te recomienden libros…y encima […]
Buenas otra vez!!! Despúes de mi llegada del curso de Madrid toca prácticar mucho, ahora tengo miedo de olvidarme de la técnica! Que miedo!!! Os imaginaís? Así que me puse manos a la obra cin el fondant, en lugar de pasta de goma que endurece más. Porque hice unos cupcake de vainilla y la rosa […]
Hola!!!! Ya puedo decir que Tengo el módulo de flores de pme!!! Despúes de unos dias en Madrid estoy de nuevo en casa, con mi Diploma Profesional PME del curso realizado en La Tienda Americana con la profesora Loleta Linares. Es uno de los tres modulos que completan el Master, ya me queda menos!!! Sí sí… […]
Halloween!! Halloween!! Truco o trato!! Que ganas tenía de hacer mis primeros cupcakes de Halloween! el otro día recibí mi molde de halloween, es tán mono!! Estaba deseando probarlo!! Por fín hoy me he puesto con ellos!! La verdad las fotos dejan mucho que desear…pero las prisas no son buenas eso ya lo sabemos! mañana […]
Hace dias que estoy investigando sobre estas banderitas estas tán monas para decorar las Tartas llamadas: Bunting Cake Topper. Hay distintas formas de hacer este tipo de banderitas, cosiendo a mano, cosiendo a máquina, incluso podemos hacerlas con papel, también los venden ya listos solo para cortar, (es un celo decorado precioso para hacer de […]
Alguna vez os habeís preguntado cómo se decoran unos cupcakes con fondant? Yo sí!! miles de veces!! No os habeís fijado un montón de veces, en esos cupcakes que parecen de juguete pero se pueden comer? Siempre piensas que algún día los harás….y sueñas con ellos…porque últimamente solo se habla de cupcakes..cupcakes….cupcakes!!!! Hasta que porfín…. […]