Las recetas de Roser Velázquez
Hoy me he puesto a decorar cupcakes de navidad y en un momento he hecho unas fotos para daros ideas para decorar los vuestros estas navidades. Aquí os dejo los cupcakes que he decorado hoy, espero que os gusten!! Estos son Cupcakes con buttercream de vainilla y una estrellita en forma de hielo. Para hacer […]
Todavía no me he situado, ha sido un fin de semana raro, desde el viernes hasta el domingo parecía que vivía un sueño. No tengo tiempo de nada, a ver si me organizo y pongo la entrada con las fotos de la firma del libro de Alma, ( que fue el viernes) y de la […]
Me apetecía mogollón hacer Cupcakes para Navidad… para ser sincera, (no os voy a engañar) la semana pasada tuve mi primer intento de Santa Claus y quedó horroroso!!! más feo imposible!! Y lo ví negro….negro….lo dejé hasta esta tarde….me he relajado y he pensado…lo voy a volver a intentar! Llevo días mirando muchos Cupcakes […]
Hoy os traigo una entrada corta, raro verdad? últimamente estoy bastante inspirada escribiendo (raro en mí) y os suelto cada rollazooooooo!!! Hace tiempo que tenía ganas de hacer mis Cupcakes vintage, la verdad es que hay cosas fantásticas decorando Cupcakes y ésta era una de las cosas que tenía ganas de hacer. Son de […]
Con el post de hoy espero resolver algunas dudas sobre el fondant y todo lo que lo rodea. El fondant es la pasta de azúcar que se usa para decorar tartas y Cupcakes. Lo que ocurre es que estamos tan acostumbradas a llamar fondant al «chocolate negro», que cuando escuchamos fondant nos viene a la […]
El que la sigue… la consigue! Y sigo con mi investigación a fondo con los cupcakes. Hoy tenía ganas de probar una receta nueva de cupcakes de chocolate, en el libro era para 24 cupcakes y estaba en tazas y cucharas americanas, así que una vez pesados los ingredientes y pasados en gramos, hice la […]
Los panellets son típicos en Catalunya, se hacen para todos los santos y los venden en panaderías, pastelerías y supermercados, la calidad depende del precio y de los ingredientes que lleven, pero están carísimos!! yo los he visto incluso a 37 euros!! Así que vistos los precios hay que ponerse manos a la obra!! El […]
Hola otra vez! Como ayer os gustó mucho la entrada explicando mis consejos, hoy vengo a contaros lo que me ha pasado y lo que he aprendido hoy (que no es poco) esta vez ha sido preparando un encargo de cupcakes para halloween. Vereís… ayer por la noche me puse a hornear cupcakes de chocolate, […]
Después de casi un año aprendiendo a hacer Cupcakes, galletas y practicar muuucho…. ya empieza a ser hora que encuentre lo que más me gusta a mí y lo más importante…. que tenga el control de mis Cupcakes! Quiero que sepáis que «No es oro todo lo que reluce» la mayoría de gente cree […]
Después de un día intenso de curso y llegué a casa con mi título oficial Wilton 3!! Y por supuesto… con mi tarta azul !! Sinceramente el grupo fue de lo mejor, todas encantadoras….ainssssssssss!!! Tenemos que volver a vernos!!! En esta foto aparece Rosa Mary, nuestra instructora y el grupo (falto yo que hice la […]