Roser Velazquez

Mona de Pascua

Aquí en Catalunya es tipico regalar una mona de pascua en semana santa,es tradición que el padrino regale la mona a su ahijado/a, antigüamente se regalaba el Domingo y se reunia la familía el Lunes para comerse «La Mona» allí ya finalizaba la semana de Quaresma…este año la he echo en casa y este ha […]

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Pastel de Yema

Hola! Ya me teneís aquí otra vez! si es que esto de saber hacer postres es un vicio! Y claro….a eso le sumamos que cada vez (gracias a dios) me salen mejor….asi que….siempre hay una excusa para preparar un  dulce! Esta mañana entre otras cositas me ha dado tiempo a preparar un pastel para tomar […]

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Tartaletas de Fresa

Soñaba con estas tartas….no encontraba el momento para ponerme con ellas…mi marido solía comprarme los Domingos estas tartaletas en la pastelería, pero yo tenía muchas ganas de hacerme con una buena receta y hacerlas en casa. Y por fín lo conseguí!! Tenía varias recetas para hacer la pasta sableé o Brisa… despúes de leer en […]

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Madalenas de Pueblo Caseras

Hola! Hace unos dias nos fuimos de vacaciones una semanita al sur, siempre que vamos a Córdoba Cápital sabemos que un dia es para los abuelos….así que vamos al pueblo….esta vez la abuela prepara el café con leche y saca una bolsa con unas peazo madalenas! dios! lo mejor fue morderlas….no podia parar de comer! […]

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Mousse de Chocolate Blanco

Hola! Despúes de unos dias de descanso ya estoy de vuelta! Hoy os traigo un postre excelente, se trata de un mousse de chocolate blanco. Me encanta el chocolate blanco…. en internet he visto muchas recetas de mousse de chocolate, unas llevan nata….otras llevan otros ingredientes…..esta sin duda es inmejorable….creedme! La receta es realmente fantástica, la […]

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Ositos, Cupcakes y Caramelos!!

Como os comente hace unos dias, he estado preparando varias horneadas, dos de ellas ya os las enseñe el otro dia eran las galletas de mi 3º aniversario de Boda y las galletas de peluquería (hice 2 versiones). Para decorar esas galletas, como explique en ese post utilicé el glaseado de polvo de merengue, me […]

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Galletitas Peluquería

Buenas! Como os comenté ayer estos dias serán moviditos en la cocina horneando galletas! Sí ayer os enseñe mis galletitas decoradas en forma de «Kitchenaid», hoy os traigo unas galletitas muy especiales. He decorado unas galletitas para mi suegra,  si!!! lo habeís adivinado!! es peluquera!!, todo ha ido muy rápido, ya las tengo preparaditas en […]

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Galletas «Aniversario de Boda»

Esta semana (en la cocina) será movidita…Oh! tendré que pasarme horas mirando mi preciosísima Kitchenaid!! Jeje es tan bonita!! Bueno!! En los próximos dias tengo que hacer bastantes galletas, ya os las iré enseñando, de momento empiezo con las de mi aniversario de boda, (como tengo que hacer bastantes galletas,  las he hecho ya y […]

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